为充分展现新时代制药与材料学院青年学子的精神风貌,营造食品科学类专业学生勇于创新、善于实践的良好氛围,激发学生的创造潜能与学习热情,提升大学生的实践能力、创新意识及团队协作精神,9月28日,制药与材料学院在学院会议室311举办“2025年大学生食品设计创新大赛”。本次活动由食品药品教研室组织,任晓燕、秦霞、张雪怡、卢玮玮、沈丽、杨晶晶、李丹丹等老师担任评委,共有8支参赛队伍参与。
比赛过程中,各参赛队伍通过PPT展示,从产品创意、加工工艺、市场前景及产品评价等多个方面对作品进行了全面介绍,并现场回答了评委提问。经过激烈角逐,刘静茹等同学的作品《碱回柚香》获得一等奖;刘甜甜等同学的作品《“蟋奇”能量棒——“药食同源”》和王静茹等同学的作品《“渣循计划”创新湿豆渣能量棒》获得二等奖;彭旭洲等同学的作品《四季养和——中药雪媚娘》、金彦熙等同学的作品《茶肴素粹——茶风味素肉酱》、李雪雨等同学的作品《桦涧清酌——白桦树汁果粒奶昔》、何运鸿等同学的作品《荷鲤颐和糕食品》以及张舒颜等同学的作品《豆清饮》获得三等奖。
本次大赛充分展示了学院学子扎实的专业素养、活跃的创新思维和良好的团队精神,进一步提升了学院的品牌影响力,增强了同学们对学院的认同感与归属感。

(撰稿:制药与材料学院 卢玮玮 编辑:廖晓炜 一审:董海丽 二审:熊瑛 终审:史学丽)