8月28日上午，我校在食堂一楼召开2025年秋学期校园食品安全工作现场办公会暨月调度会，副校长罗鸿出席会议。山南高新校区、潘集校区、经济管理学院、后勤保障处有关同志及相关服务企业负责人参加会议。会议由后勤保障处处长丁卫星主持。

会上，第三方食品安全监管公司对校本部食堂、超市，京东校园馆6月份食品安全日常管理、风险隐患排查治理等情况进行了全面总结。

后勤保障处有关同志传达了上级有关会议及文件精神，集中学习了安徽省教育厅、安徽省发展改革委等八部门联合印发的《关于进一步规范和加强高等学校学生食堂管理工作的通知》（皖教发（2025）8号）、《中共安徽省委教育工委安徽省教育厅关于推动高校后勤高质量发展的通知》（皖教工委函（2025）278号）、安徽省教育厅《关于以案为鉴进一步加强校园食品安全管理工作的通知》（皖教秘体（2025）51号）和《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》等内容。校本部各管理部门有关同志针对所管区域食品安全工作提出了具体要求。

随后，罗鸿一行重点查看了食堂原料进货台账、食材储存、食材新鲜度、加工操作、人员管理及环境卫生等情况。他强调要聚焦关键环节，全面落实食品安全管控措施，并对检查中发现的问题和不足提出了限时整改要求。

罗鸿指出，一是要以“时时放心不下的责任心，扛起食品安全责任，把食品安全工作抓紧抓实抓到位;二是要以“事事紧盯不放的坚韧心”，做好食品安全工作，要形成“检查-整改-复查（提升）”的工作闭环;三是要以“恢恢法网不漏的敬畏心”，守牢食品安全底线，严守法规法律，坚决杜绝食品安全事故发生。他强调，全体人员要以最高标准、最严要求、最实举措做好校园食品安全保障工作，让师生吃得放心、安心、舒心，以优质的服务迎接新学期的到来。

（撰稿:后勤保障处 吴天花 核稿:后勤保障处 丁卫星 编辑、审稿:宣传部 熊瑛)